strip-budova

Restaurace

Nedílnou součástí naší filozofie komplexních služeb je i hotelová restaurace. Ochotný a profesionální personál Vás obslouží v útulných a stylových prostorách. Pro hotelové hosty nabízíme plnou penzi, se snídaní od 8.00 a restaurace zavírá v 22:00 hodin.

Restauraci provozuje pan Robert Šeda, pro rezervaci volejte tel.: 602 656 347, email: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

     

 

Hosté penzionu si mohou objednat snídaně či polopenze již při objednávce pobytu.

Snídaně

dospělá osoba 90 Kč / den
dítě 70 Kč / den

Polopenze

dospělá osoba 170 Kč / den
dítě 140 Kč / den

Jídelní lístek

PŘEDKRMY, Przekąski, Vorspeise

100g   Panetta, pečivom 70,-Kč

100g   Ďábelská topinka, Devils toast, 65,-Kč
Kuřecí maso,pórek,paprika,feferonky,kečup,sypaná nivou
z kurczaka, por, papryka, ostra papryka, ketchup, ser pleśniowy
Huhn, Porree, Paprika, Peperoni, Ketchup, Blauschimmelkäse

100g   Dijonská topinka,Dijon Toast                    85,-Kč
Vepřová panenka, dijonská hořčice, cibule, česnek
Polędwiczki wieprzowe, musztarda Dijon, cebula, czosnek
Schweinefilet, Dijon-Senf, Zwiebeln, Knoblauch

200g   Ostrá kuřecí křídla, česnekový dip , pečivo, 95,-Kč
Pikantne skrzydełka z kurczaka, dipem czosnkowym, pieczywo
Würzige Hähnchenflügel, Knoblauch-Dip, Brot

100g   Zapečený kozí sýr na rukole, 120,-Kč
s medovobalsamikovým dresinkem
Pieczony ser kozi z rukoli z miodowym dressingiem balsamicznym
Gebackener Ziegenkäse auf Rukole mit Honig-Balsamico-Vinaigrette-dressing

 

BEZMASÁ JÍDLA, Vegetarisch

120g   Smažený eidam, 80,-Kč
Ser smażony,
Gebratener Käse        

120g   Smažený hermelín se švestkovým čatní, 85,-Kč
Smażony camembert z chutney śliwkowym
Gebackener Camembert mit Pflaumenchutney

150g   Zapečený chřest se sýrem a smetanou, 90,-Kč
Pieczone szparagi z serem
Gebackene Spargel mit Käse  

300g   Špenátové rizoto sypané parmezánem, 90,-Kč
Risotto ze szpinakiem z parmezánem
Spinat-Risotto mit Parmesan                            

300g   Houbové rizoto, 100,-Kč
houby, pórek, víno, sojová omáčka, parmezán
Risotto grzybów (pieczarki, por, wino, sos sojowy, parmezan)
Pilz-Risotto (Pilz, Lauch, Wein, Sojasauce, Parmesan)

400g   Penne rigate s kozím sýrem, 145,-Kč
máslo, česnek, slunečnicové semínka, tymián , mléko
Penne rigate z kozim serem (masło, czosnek, orzeszki sosnowe, tymianek mleko)
Penne Rigate mit Ziegenkäse (Butter, Knoblauch,Sonnenblumenkerne,Thymian,Milch)

 

KUŘECÍ MASO, Kurczak, Hühner Gütte

150g   Smažený kuřecí řízek, 90,-Kč
Smażony filet z kurczaka
Paniertes Hühnerschnitzel

150g   Přírodní kuřecí plátek, 90,-Kč
Stek z kurczaka
Natur Hühnerschnitzel

150g   Kuřecí směs Béďa, 120,-Kč
pórek,žampióny,smetana,sypané nivou a parmezánem
Mieszanina kurczaka (Por, grzyby, śmietana, ser pleśniowy i parmezan)
Huhn Mischung(Lauch, Champignons, Sahne, Blauschimmelkäse und Parmesan)

200g   Kuřecí medailonky s pancettou na grilované zelenině, 130,-Kč
Z kurczaka z boczkiem i grillowanymi warzywami
Huhn mit Pancetta und gegrilltem Gemüse                                                                                                             

200g   Kuřecí kapsa CAPRESE, 130,-Kč
Sušené rajče,mozarella,kuřecí prsa
Natural kieszeni CAPRESE
Natürliche Tasche CAPRESE

200g   Kuřecí steak se smetanovými žampióny, 130,-Kč
Stek z kurczaka z creamed grzybami
Hühnersteak mit Sahnepilzen  

200g   Kuřecí steak s jablky a brusinkovou omáčkou, 130,-Kč
Pierś z kurczaka z pieczonymi jabłkami i żurawiną
Hühnerbrust mit Äpfeln und Preiselbeeren

200g   Kuřecí steak s olivovou tapenádou  a chřestem, 135,-Kč
Stek z kurczaka ze szparagami i oliwek tapenade
Hühnersteak mit Spargel und Oliven-Tapenade

200g   Kuřecí spirály, 135,-Kč
hrubozrnná hořčice, slanina
Spirala kurczaka (musztarda, boczek)
Huhn Spirale (Senf, Speck)

 

RYBY, Fisch

220-250g   Pstruh na másle česneku a kmíně, 135,-Kč
Pstrąg w maśle i czosnku i kminku
Forelle in Butter und Knoblauch und Kreuzkümmel

220-250g   Pstruh v župánku, 145,-Kč
česnek ,cibule,bylinky,máslo,hříbky,slanina
Pstrąg owinięty w (czosnek, cebula, zioła, masło, pieczarki, boczek)
Forelle in gewickelt (Knoblauch, Zwiebeln, Kräutern, Butter, Champignons, Speck)                 

200g   Losos s limetkovým glazé a zeleninou, 195,-Kč
Łosoś z cytryną i warzyw glazury
Lachs mit Limetten-Glasur und Gemüse             

200g   Losos s olivovou tapenádou ,sušenými rajčaty a sýrem, 195,-Kč
Stek z łososia z kaparami i sosem koperkowym
Lachssteak mit Kapern und Dill-Sauce

 

VEPŘOVÁ PANENKA, Polędwiczki wieprzowe, Schweinefilet

200g   Smažená vepřová panna, 130,-Kč
Polędwiczki wieprzowe smażone
Gebratenes Schweinefilet    

200g   Vepřové panenské medailonky s pepřovou omáčkou, 145,-Kč
Medaliony wieprzowe z sosem pieprzowym
Schweinemedaillons mit Pfeffersauce

200g   Krakonošův oheň, 145,-Kč
vepřová panenka, cibule, smetana, chilli
Karkonoskie ogień
Rübezahls Feuer

200g   Filety z vepřové panny s omáčkou z lesních hub, 160,-Kč
Filety z polędwiczki wieprzowe z kremowym sosem grzybowym
Filets vom Schweinefilet mit mit Pilzrahmsauce       

200g   Vepřová panenka plněná sušeným ovocem, 160,-Kč
meruňky, švestky, panceta, koňak, máslo,tymián
Polędwiczki wieprzowe nadziewane suszonymi owocami
Schweinefilet mit getrockneten Früchten gefüllt

300g   Dragounský špíz, 230,-Kč
Dragoon szpikulec
Dragoon-Spieß

 

VEPŘOVÁ KRKOVICE, Halsstück, szyi

250g   Grilovaná krkovice, pečivo, 100,-Kč
Karkówka z grilla, chleb
Gegrilltes Schweinefleisch, Brot

250g   Grilovaná krkovička na vinných žampionech, 130,-Kč
Karkówka z grilla z grzybami w winie
Gegrilltes Schweinefleisch mit Champignons auf Wein

250g   Grilovaná krkovička s pepřovou omáčkou,   130,-Kč
Karkówka z grilla z sosem pieprzowym
Gegrilltes Schweinefleisch mit Pfeffersauce

250g   Grilovaná krkovička PIKANT, 140,-Kč
anglická slanina, sázené vejce,pikantní tomatová omáčka
Spicy grilla wieprzowina (boczek, jajka sadzone, pikantny sos pomidorowy)
Gegrilltes Schweinefleisch (Speck, Spiegeleier, scharfer Tomatensauce)

 

KACHNÍ PRSA, Pierś z kaczki, Entenbrust

200g   Kachní prsa se švestkovým chutney, 220,-Kč
Pierś z kaczki z chutney śliwkowym
Entenbrust mit Pflaumenchutney 

200g   Kachní prsa na zázvoru s medovou omáčkou, 220,-Kč
Pierś z kaczki z sosem z imbiru i miodu
Entenbrust mit Ingwer-Honig-Sauce

200g   Kachní prsa na máslových fazolkách, 220,-Kč
Pierś z kaczki z ziaren masła
Entenbrust mit Butterbohnen

 

SALÁTY

250g   Šopský salát, 55,-Kč

250g   Rajčatový salát s mozzarelou, 70,-Kč
Sałatka z pomidorów z mozzarellą
Tomatensalat mit Mozzarella

400g   Waldorfský kuřecí salát, 120,-Kč
Jablko, citronová šťáva,majonéza,celer,cibule,česnek,vlašské ořechy,rukola,salát
Jabłka, sok z cytryny, majonez, seler, cebula, czosnek, orzechy włoskie, rukola, sałata
Äpfel, Zitronensaft, Mayonnaise, Sellerie, Zwiebel, Knoblauch, Walnüsse, Rucola, Kopfsalat

400g   Italský salát s mozzarelou a tuňákem, 120, -Kč
Włoska sałatka z mozzarellą i tuńczykiem
Italienischer Salat mit Mozzarella-Käse und Thunfisch

 

Moučníky, Desserts

Zmrzlina se šlehačkou (3kopečky), 40,-Kč
Lody z bitąśmietaną (3 miarki)
Eis mit Schlagsahne (3kopečky)

Pohár horké maliny se zmrzlinou a šlehačkou, 70,-Kč
Puchar gorące maliny z lodami i bitąśmietaną
Cup heißen Himbeeren mit Eis und Schlagsahne

Palačinka s horkými malinami, zmrzlinou a šlehačkou, 75,-Kč
Naleśnik z gorącym malin, i bitąśmietaną
Pfannkuchen mit heißen Himbeeren und Sahne

Restovaná jablka na skořicovém cukru, mascarpone , zmrzlina, 75,-Kč
Pieczone jabłka z cukrem cynamonowym i lodami mascarpone
Gebratene Äpfel in Zimt-Zucker und Mascarpone-Eis

 

HOVĚZÍ MASO, BEEF, RINDFLEISCH

250g   Hovězí steak se švestkovým čatní, 255,-Kč
Befsztykz chutney śliwkowym
Rindersteak mit Pflaumenchutney

250g   Hovězí steak STRIPLOIN, 255,-Kč
koňak, zelený pepř,smetana
Cognac, zielony pieprz, śmietana
Cognac, grüner Pfeffer, Sahne

250g   Hovězí steak s ROSSO  pestem a sýrem, 255,-Kč
Befsztyk z ROSSO pesto i serem
Rindersteak mit ROSSO Pesto und Käse

250g   Hovězí steak BIZON, 270,-Kč
slanina, vajíčko, pikantní omáčka
Befsztyk BISON (bekon, jajka, sos pikantny)
Rindersteak BISON (Bacon, Ei, scharfer Sauce)

 

TĚSTOVINY, Makaron, Teigwaren

400g   PENNE, 135,-
vepřová panenka,sušené rajčata,česnek,pršut,rozmarýn,parmezán
suszone pomidory, czosnek, szynka, zioła, parmezan
getrocknete Tomaten, Knoblauch, Schinken, Kräuter, Parmesan

400g    PENNE, 135,-
kuřecí maso,žampióny,bílé víno, smetana,modrý sýr,tymián
pieczarki, wino białe, śmietana, ser pleśniowy
Champignons, Weißwein, Sahne, Blauschimmelkäse

400g   PENNE, 135,-
tuňák, olivy, rajčata, česnek, bazalka, cibulka
tuńczyk, oliwki, pomidory, czosnek, bazylia, cebula
Thunfisch, Oliven, Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Zwiebel

 

PŘÍLOHY, Załączniki, Beilagen

150g   Hranolky, Pommes-frites, 30,-Kč

250g   Vařené brambory s máslem, 25,-Kč
Gotowane ziemniaki z masłem
Salzkartoffeln mit Butter

250g   Šťouchané brambory se špekem, 35,-Kč
Stampfkartoffeln mit speck
Puree ziemniaczane z boczkiem

250g   Opečené  brambory, 30,-Kč
Smażone ziemniaki
Bratkartoffeln

200g   Rýže ,Reis, 20,-Kč

200g   Rýže se sušenými rajčaty, 30,-Kč
Ryż z suszonymi pomidorami
Reis mit getrockneten Tomaten

200g   Restovaná zelenina na másle, 40,-Kč
Pieczone warzywa z masłem
Gebratenes Gemüse mit Butter

150g  Bramboráčky, Kartoffelpuffer, 38,-Kč

1Ks   Topinka s česnekem, Knoblauch-Toast, 14,-Kč

30g   Tatarská omáčka, 12,-Kč

30g   Kečup, 12,-Kč

30g   Česnekový dresink, 12,-Kč

Preferujete více soukromí a stravujete se sami? Hledáte pobyt i dlouhodobě v Jánských Lázních v Krkonoších? Máme pro Vás exkluzivní nabídku.

Villa Dr. Maxmilian Koreff

Villa Dr. Maxmilian Koreff je tu pro vás!

 

UA-60307550-1